UNSERE RESTAURANTS
Graubünden auf der Zunge: Im Valbella Resort warten zwei Restaurants darauf, Sie kulinarisch zu verzaubern. In jedem der beiden Restaurants können Sie – auf eine ganz eigene Art – moderne Bergküche entdecken.
SO ODER SO – LASSEN SIE ES SICH SCHMECKEN!
ÖFFNUNGSZEITEN UNSERER RESTAURANTS:
RESTAURANT CAPRICORN:
Gerne begrüssen wir Sie während der Sommersaison im Restaurant Capricorn.
07:00 – 21:30 Uhr.
Wir bitten um Tischreservation.
DAS RESTAURANT CAPRICORN
Graubünden trifft auf internationale Küche
Das Restaurant Capricorn befindet sich im Haupthaus des Valbella Resort. Hier servieren wir klassische Bündner und Schweizer Küche. Dabei wirft die Küchencrew auch einmal einen Blick über den Tellerrand hinaus. Klassische Gerichte aus der Schweiz treffen auf Hotelklassiker. Gewürzt werden diese mit Auszügen moderner und internationaler Kulinarik.
Dazu warten im Weincube diverse Weine darauf, von Ihnen entdeckt zu werden.
MENÜ 26.10.
MENÜ 27.10.
MENÜ 28.10.
MENÜ 29.10.
MENÜ 30.10.
MENÜ 31.10.
MENÜ 01.11.
DAS RESTAURANT FASTATSCH
Eine Küche mit einem Herz aus Feuer
Traditionelles pflegen. Neues feiern. Ein gemeinsames Erlebnis.
Das ist die Idee unserer Küche.
Also, auf gehts: MAKE IT A FEAST
Im Fastatsch kommen Fleischliebhaber und auch Vegetarier auf Ihre Kosten.
ÖFFNUNGSZEITEN IN DER SOMMERSAISON::
Während der Sommersaison bedienen wir Sie gerne im Restaurant Capricorn.
DIE KAMINBAR
Die Seele baumeln lassen
Möchten Sie es sich nach dem Skifahren, Snowboarden und Winterwandern am Kamin gemütlich machen?
In der Kaminbar befindet sich im Tgiasa Principala, dem Haupthaus des Valbella Resort. Hier können Sie mit einem Apéro in den Abend starten, bevor Sie Ihren Platz im Restaurant einnehmen.
TISCHRESERVATION
SICHERN SIE SICH IHREN DINNERTISCH
Möchten Sie einen Tisch reservieren? Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Mit dem Absenden Ihrer Anfrage stimmen Sie zu, Informationen von uns zu erhalten.
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